東港雜色蛤
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雜色蛤中含有哪些營養

發布日期:2018-11-16 作者: 點擊:

  雜色蛤肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高。遼寧省東港市億興水產有限公司是一家專業從事真空雜色蛤,真空黃蜆子,凍煮雜色蛤肉,冷凍小人仙,腌制即食蝦爬子,花蓋蟹,玉螺,章魚醬等水產品加工銷售的水產公司,本公司從事水產加工十余年,公司職工50余人,擁有各類專業技術人才,實力雄厚,設備先進。從原料采購直至成品出廠,公司全部采用國際先進的ISO9000質量管理體系辦法,嚴格按照HACCP食品衛生體系要求進行操作,充分地保證了產品質量標準,東港雜色蛤是丹東特色水產品,丹東大鹿島生產雜色蛤歷史悠久,灘質好,污染少,產品遠銷國內外。在產地食用雜色蛤可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、制作的罐頭亦可在島上買到,帶回家鄉饋贈親友。在日本等地區,丹東產的雜色蛤是同種貝類中價值高的。貝殼韌帶外在,位于后方。

  主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。貝殼小而薄,呈長卵圓形。殼頂稍突出,于背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密,位于前、后部的較粗大,與同心生長輪脈交織成布紋狀。雜色蛤又稱花蛤、沙蜆子,隸屬簾蛤目、簾蛤科、蛤仔屬,是一種埋棲型生活濾食海水 的雙殼貝類,為我國近海四大養殖貝類之一。雜色蛤肉新鮮度高、口感好、肥滿度好、無沙、開口率高、進口設備加工、貨源品質穩定。劣質的產品口感差、有沙包雜質、有碎殼、成活率低、肥滿度低、產品新鮮度不好、設備加工不完善、衛生條件差在食用雜色蛤肉和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫認為,蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。


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