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你知道雜色蛤吐沙的技巧嗎?

發布日期:2017-04-21 作者: 點擊:

你知道雜色蛤吐沙的技巧嗎?

1、鐵器

2、加油

3、加鹽

4、加冰或放冰箱(賣雜色蛤的老板用鹽水加冰塊養雜色蛤的,就是這樣養的,不用5個鐘,泥沙就沒有了)

5、開水燙過開口后清洗完再炒

6、用淘米水養

7、水不能多,剛泡過雜色蛤就行,因為雜色蛤的觸角要呼吸

8、雜色蛤是海產品,最好有增氧器,不然很快死

9、燙了以后要去掉腸子的,我上次買的活的,老板加工我看到他用開水燙過后用水沖洗,把腸子拔掉的

10、雜色蛤機警(你盡量不動盆,也不在盆旁邊做事,把事做的差不多時,你再去看,可以看見雜色蛤都打開殼,吐沙子在了?。?/span>

11、青島那邊是放點鹽先放一段時間,然后放一個鐵盆里(沒水),顛顛顛,貝殼就都暈了,沙子都吐出來了,洗干凈,再重復幾次,就沒沙子了


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